Keuzemenu

Keuzemenu

KEUZE MENU

Amuse

parma/serrano/pata negra

Voorgerechten

Carpaccio entrecote (rucola/parmezaan/hazelnoot)

Of

Vitello tonato (kalfsvlees/kappers/tonijn)

Of

Buikspek (avocado/appel/crumble)

Of

Burrata (tomaat/parmaham/sla)

Hoofdgerecht

Filet pur (200g)

Of

Steak tartaar

Of

Filet pur van paard (250g)

Of

Holsteiner entrecote (250g)

supplement € 5,00

Of

Charolais Label Rouge zesrib (250g)

supplement € 5,00

 

Alle hoofdgerechten incl. warme of koude groenten, saus en aardappelbereiding

Nagerecht

Dame blanche/dame noir

Of

Millefeuille (aardbeienmousse/mascarpone/coulis)

Of

Chocolade dessert (brownie/ijs/mousse)

Of

Internationale koffie

€ 55,00 p/p

vanaf meer dan 6 personen is er enkel keuze is uit ons keuzemenu